Diète express

Une diète express pour perdre du poids rapidement et agréablement sans se priver et sans manquer de l'essentiel.

LUNDI
Petit déjeuner: Un verre de lait écréme avec céreales complets et 1 jus de fruits.
mi-matin: 1 yaourt écremé
Midi: légumes vapeur, steack grillé, 1 fruit.
Après midi: 1 yaourt écremé ou 1 fruit ou 1 biscuit complet avec une tisane.
Soir: Une soupe, Tomates avec fromage light, 1 oeuf dur et 1 fruit.

MARDI: Petit déjeuner: Lait écremé avec 3 buiscuits complets.
mi-matin: 1 jus de fruits.
Midi: Une ration de pâtes, poulet rôti, 1 fruit.
Après-midi: 1 yaourt écremé.
Soir: Légumes vapeur, poisson à la papillotte, 1 fruit

MERCREDI: Petit déjeuner: 1 yaourt écremé, 2 biscottes complètes avec jambon.
mi-matin: 1 fruit
Midi: Légumes vapeur, Omelette avec deux oeufs et du jambon, 1 fruit.
Après-midi: Consomé sans graisse.
Soir: Soupe de légumes, Poisson à la plancha ou au four, 1 fruit.

JEUDI: Petit déjeuner à choisir parmi les précedents.
mi-matin: à choisir entre un sonsomé sans graisse, un yaourt écremé, 1 fruit.
Midi: Une soupe, Steack grillé, 1 fruit.
Après-midi: 1 yaourt écremé.
Soir: Une assiette de légumes, tomates avec fromage et 1 oeuf, 1 fruit.

VENDREDI: Petit déjeneur à choisir.
Mi-matin: A choisir parmi les antérieurs.
Midi: Légumes frais ou secs au choix, poulet rôti, 1 fruit
Après-midi: 1 tisane avec 1 biscuit complet.
Soir: Soupe de poissons ou de poulet, poisson au four, 1 fruit.

SAMEDI: Idem petit déjeuner et colation de mi-matin.
Midi: Soupe de légumes, omelette avec deux oeufs et jambon, 1 fruit.
Après-midi: A choisir parmi les antérieurs.
Soir: Assiette de crudités, poulet rôti, 1 fruit.

DIMANCHE: Choisir les repas parmi les précedents selon la préference.

La semaine suivante on peut recommencer, on peut changer les pâtes du midi par du riz.
On peut changer le poulet par de la dinde. Les pâtes et le riz seront meilleures dans leur version complète. Si tu as faim tu peux manger autant de soupe de légumes que tu le souhaites.
Prends la bonne habitude de boire des tisanes de thé vert, rouge ou blanc.

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"Séquestrer" les graisses.

On a tous entendu parler de ces médicaments pour "séquestrer" les graisses..ça revient cher et ce n'est pas agréable.

Savez vous que les fibres ont le même pouvoir d'absorber les graisses?
La fibre soluble présente dans les fruits (prunes, abricots, pommes), dans les légumes (brocoli, artichaut, haricot vert, poireau, etc.), les légumes secs, le pain intégral, "séquestre" les sels biliaires et les élimine à travers les selles.

Cette circonstance fait que les graisses ne peuvent pas émulsioner et traverser la muqueuse intestinale ce qui réduit leur absorption. Pour avoir ces bénefices il suffira de manger 2 fruits, 100 gr de légumes, 50 gr de légumes secs et 50 gr de pain intégral par jour.

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Acide folique

Les personnes qui consomment quotidienement de l'acide folique -orange, légumes verts, oeufs, foie, soja, fruits secs, bananes, asperges, et légumes secs,- réduisent de moitié les risques de contracter la maladie d'Alzheimer.

Pour béneficier de cet effet protecteur, il faut consommer environ 400 microgrames par jour d'acide folique, une quantité que l'on peut obtenir en mangeant chaque jour 1 ou deux fruits, des produits intégrales, une salade avec des épinards, endives et en géneral en consommant assez de légumes. On peux aussi prendre de la levure de bière et de la gélée royale.

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Desserts

Un de grands problèmes quand on est au régime c'est le dessert. Souvent, nous avons une sensation de repas "non fini" si le dessert ne nous satisfait pas entièrement. Pour y remedier, le mieux est de préparer nos desserts avec envie comme s'il s'agissait d'une vraie gourmandise.

Quand on est au régime, les desserts le plus appropiés sont les fruits car ils améliorent la digestion et surtout les citriques et l'ananas qui ont la proprité d'augmenter la production de la bile, substance qui facilite la digestion des graisses. L'ananas en plus aide à décomposer les protéines de la viande et du poisson. Quelques exemples de desserts appétissants et sains:

Brochettes de fruits. Les brochettes de mandarine, kiwi et ananas ou celles de fraises, oranges et autres fruits de ton choix, saupoudrés de fruits secs hachés..

Carpaccios d'ananas saupoudrés de cannelle en poudre ou ceux d'orange et kiwi décorées de paillettes de chocolat noir sont une décile...

Macédoine. Combine les fruits de ton choix dans un bol et arrosse avec du jus d'orange, de mandarine ou de citron ou les trois à parts égales. Survitaminé et pas besoin de sucre !

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Ventre gonflé

S'il t'arrive d'avoir le ventre gonflé à cause des digestions difficiles ou l'accumulation des gaz, n'hésite pas à ajouter de la cannelle dans tes repas car cette épice aide à lutter contre les problèmes digestifs.

Tu peux l'ajouter dans tes desserts, mais aussi a tes préparations de viandes ou ajoutée aux boissons.

De plus, sucer des petits bâtonnets de cannelle aident à préserver la bouche saine et fraîche.

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