Cela peut paraître incroyable mais l'abricot sec diminue l'absorption des graisses grâce a sa haute teneur en fibres.
Les abricots secs sont, parmi tous les fruits déssechés, les moins sucrés et les plus riches en protéines.
Il sont cinq fois plus riches en potassium que les bananes, ils sont donc très récommandés dans les diètes des personnes avec hypertension et celles qui retiennent des liquides.
Accompagnés deau, ils accelèrent le rythme intestinal. Voilà donc un aliment à recommander dans une diète mais à consommer tout de même avec modèration.
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